Fallstudie zur Entfärbung von Lebensmittelabwasser in Vietnam

Fallstudie zur Entfärbung von Lebensmittelabwasser in Vietnam

Branche:Lebensmittelverarbeitung
Anwendung:Entfärbung & Klärung von Abwasser
Land:Vietnam
Lösung:PAC-Koagulation + pH-Kontrolle + PAM-Flockung

Hintergrund: Herausforderungen bei der Behandlung von Lebensmittelindustrie-Abwasser in Vietnam

Die vietnamesische Lebensmittelverarbeitungsindustrie hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt, angetrieben von der starken Inlandsnachfrage und der exportorientierten Fertigung. Mit diesem Wachstum ist die Abwasserbehandlung in der Lebensmittelindustrie zu einem kritischen Thema für viele Betriebe geworden, insbesondere für solche, die an der Herstellung von Saucen, Fermentationen, Würzungen und Lebensmittelzusatzstoffen beteiligt sind.

Hohe Abwasserfärbung, Schwankungen der organischen Belastung und inkonsistente Behandlungsergebnisse sind häufige Herausforderungen, mit denen sich Lebensmittelverarbeiter in Vietnam konfrontiert sehen. Da die lokalen Umweltvorschriften immer strenger werden, werden zuverlässige und skalierbare Entfärbungslösungen zunehmend benötigt.

Ein vietnamesischer Lebensmittelverarbeitungsbetrieb wandte sich an Bluwat Chemicals um eine stabilere und kostengünstigere Strategie zur Abwasserentfärbung zu evaluieren.

Kundenprofil & wichtige Probleme

Der Kunde betreibt eine mittelgroße bis große Lebensmittelverarbeitungsanlage, die Abwasser mit folgenden Eigenschaften erzeugt:

• Dunkle Färbung durch organische Pigmente und Lebensmittelrückstände

• Mäßige Trübung mit instabilen Schwebstoffen

• Variable Zulaufqualität in Abhängigkeit von den Produktionszyklen

• Schwierigkeiten bei der Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Klarheit des Ablaufs mit herkömmlichen Koagulierungsmitteln

Diese Probleme führten zu häufigen Dosierungsanpassungen, höheren Betriebskosten und Unsicherheiten bei der Einhaltung der örtlichen Einleitungsstandards.

Laboruntersuchungsansatz: Optimierung des Jar-Tests

Um die Bedenken des Kunden auszuräumen, führte Bluwat Chemicals einen Labor-Jar-Test mit tatsächlichen Abwasserproben aus dem vietnamesischen Werk durch. Ziel war es, eine optimierte chemische Behandlungssequenz zu verifizieren, die eine stabile Farbentfernung und eine schnelle Fest-Flüssig-Trennung gewährleisten kann.

Das getestete Verfahren umfasste drei Hauptschritte:

Schritt 1: PAC-Koagulation
Polyaluminiumchlorid (PAC) wurde als primäres Koagulierungsmittel eingesetzt, um farbgebende Kolloide und Schwebstoffe zu destabilisieren.

Schritt 2: pH-Anpassung
Der pH-Wert des Abwassers wurde auf den optimalen Bereich von 7–8 eingestellt, wodurch die Koagulationseffizienz verbessert und die Bedingungen für die Flockbildung verbessert wurden.

Schritt 3: PAM-Flockung
Eine ausgewählte Polyacrylamid (PAM)-Qualität wurde eingeführt, um die Flockstruktur zu stärken, die Absetzung zu beschleunigen und die Qualität des geklärten Wassers zu verbessern.

Behandlungsergebnisse: Verbesserte Farbentfernung und Prozessstabilität

Die Jar-Test-Ergebnisse zeigten deutliche und wiederholbare Verbesserungen:

• Erhebliche Reduzierung der Abwasserfärbung

• Schnellere und dichtere Flockbildung

• Verbesserte Klarheit des Überstands

• Geringere Empfindlichkeit gegenüber Zulaufschwankungen

Die PAC + PAM-Kombination bot ein stabiles Behandlungsfenster, so dass der Kunde den Chemikalienverbrauch kontrollieren und gleichzeitig eine gleichmäßige Entfärbungsleistung erzielen konnte.

Fazit: Eine bewährte Lösung für die Behandlung von Lebensmittelabwasser in Vietnam

Dieser vietnamesische Fall zeigt die Bedeutung anwendungsspezifischer Labortests und der richtigen Chemikalienauswahl bei der Behandlung von Lebensmittelabwasser. Durch die Kombination von PAC-Koagulation, präziser pH-Kontrolle und PAM-Flockung können Lebensmittelverarbeitungsbetriebe die Farbe effektiv reduzieren, die Ablaufklarheit verbessern und die betriebliche Stabilität erhöhen.

Bluwat Chemicals unterstützt weiterhin Kunden der Lebensmittelindustrie in Vietnam und Südostasien mit maßgeschneiderten Abwasserbehandlungslösungen, die auf realen Laborauswertungen und praktischer Erfahrung basieren.